畑での初めての大豆作りを振り返ると、いろんなことがあったんだ | 農業体験は静岡県、浜松のリンクウファーム | ブログ

畑での初めての大豆作りを振り返ると、いろんなことがあったんだよね。まずは畑作りからスタート！土を耕して、種を植える作業は地道だけど、ここからがすべての始まりだと思うと楽しかったなぁ。花が咲き始めたら摘花作業。手間はかかるけど、ここで良い実をつけるための大事な一歩。そして、畑に突然現れた蛇！一瞬ビックリしたけど、自然と共存するってことを実感したよ。そして収穫時期には、大豆を一つひとつ手で取り出す作業。これがまた時間がかかったけど、そのおかげで、手作り大豆で納豆と白味噌を作ることができたんだから最高の達成感！自家製の納豆はもう、正直売っているものとは比べ物にならない美味しさで、白味噌を使ったお雑煮は冬にぴったりで心から温まる一品だったよね。これからも畑仕事、続けていきたいな。

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